Kaip neleisti ledui prilipti prie padėklo

Ledas prilimpa prie padėklų dėl trijų priežasčių: padėklas vis dar yra gilaus{0}}šaldiklio temperatūros, ląstelės šiurkštos arba drėgnos arba jūs sukate, o ne spaudžiate. Visus tris lengva pataisyti ir nė vienam iš jų nereikia paleisti padėklo po karštu vandeniu.

Prieš bandydami palaukite dvi minutes

Paprasčiausias pataisymas taip pat dažniausiai praleidžiamas. Išėmus iš šaldiklio, silikonas arba plastikas yra šalčiausias ir tvirtiausias, todėl ledo sukibimas tampa stipresnis. Palikite dėklą ant stalviršio dvi ar tris minutes, kad medžiaga šiek tiek sušiltų, tada atleiskite. Ledas dažniausiai išslysta pirmu paspaudimu.

Tai veikia, nes padėklas įšyla greičiau nei ledas. Kontaktiniame paviršiuje susidaro plonas temperatūrų skirtumas, kurio pakanka, kad jungtis nutrūktų neištirpstant kubui.

Paspauskite iš apačios, o ne sukdami

Lankstūs padėklai geriausiai atsipalaiduoja, kai paspaudžiate kiekvienos ląstelės pagrindą iš apačios. Sukant visą dėklą sienos sulenktos į ledą ir sukimba dar blogiau. Paspauskite, išgirskite iššokantį kubą ir pereikite į kitą langelį.

Paleiskite apatinę dalį po šiltu vandeniu

Jei paspaudus kubas vis tiek atsisako judėti, kelias sekundes palaikykite po šiltu vandeniu tik apatinę dėklo pusę. Vanduo turi liesti padėklą, o ne ledą. Taip ištirpsta plonas sluoksnis prie pagrindo, o kubas išlieka kietas.

Nepilkite vandens ant dėklo viršaus, nes jis ištirpdo pačius kubelius ir palieka neformuotą, pusiau{0}}minkštą ledą.

Laikykite ląsteles švarias ir sausas

Likučiai iš ankstesnių partijų yra paslėpta priežastisklijuoti. Aliejai, ploviklio plėvelė arba likęs skonio skystis kiekvienos ląstelės viduje išdžiūsta į lipnų sluoksnį. Nuplaukite padėklą šiltu vandeniu ir leiskite jam visiškai išdžiūti tarp naudojimo būdų; sausa, švari ląstelė atpalaiduoja daug patikimiau.

Pasirinkite darbui tinkamą dėklą

• Silikoniniai padėklai lankstosi ir švariai išleidžiami
• Padėklai su lygiomis vidinėmis sienelėmis laikosi mažiau nei tekstūruoti
• Gilios, smailėjančios ląstelės išsiskiria geriau nei plačios plokščios ląstelės
• Minkštas guminis pagrindas padeda apvaliam ar rutulio{0}}formos ledui

Dažni klausimai

Kodėl ledas prilimpa net su silikoniniu padėklu?

Paprastai dėklas yra per šaltas arba ląstelės drėgnos. Palikite dvi minutes ir prieš kitą užpildydami ląsteles išdžiovinkite.

Ar karštas vanduo sugadina padėklą?

Verdantis vanduo gali deformuoti pigų plastiką. Šiltas vandentiekio vanduo apačioje yra saugus tiek plastikui, tiek silikonui; nepilkite karšto vandens ant paties padėklo.

Ar normalu, kad išleidžiant įtrūksta ledas?

Įtrūkimai paprastai reiškia, kad padėklas buvo susuktas, kol buvo šaltas, arba kubas buvo išleistas per anksti. Dėklo pašildymas ir spaudimas nuo pagrindo apsaugo nuo daugelio įtrūkimų.

Kaip iš kieto plastikinio padėklo išimti ledą?

Sušildykite apatinę dalį, tada švelniai sulenkite dėklą šalia paveiktos ląstelės, o ne sukdami visą dėklą. Stori plastikiniai padėklai geriau reaguoja į tikslinį slėgį.

Kodėl karštas vanduo veikia tik

Užpylus karštu vandeniu ant įstrigusio padėklo, kubo pagrindas ištirpsta, todėl jis laisvai slysta, bet taip pat apvalina kubą ir palieka tirpsmo vandens sluoksnį, kuris vėl užšąla į drumstą odą. Apatinės pusės-šildymo metodas veikia taip pat gerai, nepažeidžiant kubo, todėl tai yra geresnis įprotis.

Jei kubas išeina netinkamas, dėklas tikriausiai buvo šildomas per agresyviai, o ne per mažai.

Išleidimo stiliai pagal dėklo tipą

Mini-ląstelių dėklai geriausiai atsipalaiduoja švelniai pasukant visą lapą, kuris iš karto išlenkia dešimtis ląstelių. Gilūs silikoniniai padėklai teikia pirmenybę presui po kiekviena ertme. Rutulinėms formoms reikia nuimti dangtį ir paspausti siūlės liniją. Atleidimo judesio suderinimas su dėklo konstrukcija apsaugo nuo daugumos prilipimo ir įtrūkimų.

Sustabdykite įtrūkimus, kol jie neprasidėjo

Įtrūkę kubeliai dažniausiai yra laiko, o ne dėklo problema. Išleidus ledą, kol jis visiškai neužšąla, lukštas susilpnėja, o sukant jis suskaidomas. Palaukite, kol kubas taps kietas per silikoną, dvi minutes pašildykite padėklą ir paspauskite, o ne sukite, ir įtrūkimai dažniausiai išnyks.

Ką daryti, kai kubas vis tiek įtrūksta

Įskilęs kubas vis tiek tinka aukštam gėrimui ar aušintuvui, todėl jo neišmeskite. Sulaužytus gabaliukus išsaugokite sutraiškiems kokteiliams arba vandens buteliui atšaldyti. Jei kiekvieną partiją įtrūksta, dėklas išleidžiamas per anksti arba per stipriai susukamas, todėl reikia keisti ne dėklą, o įprastą tvarką.

Prieš pasitikėdami, sulaužykite naują dėklą

Naujame silikone gali būti plona gamybos medžiaga. Nuplaukite jį šiltu muiluotu vandeniu, visiškai išdžiovinkite ir užšaldykite vieną bandomąją paprasto vandens partiją. Antroji partija paprastai išleidžiama žymiai geriau nei pirmoji.

Jei kubeliai vis dar priešinasi, prieš paspausdami palaukite dar minutę; kantrybė išlaisvina daugiau ledo nei jėga.